ВНИМАНИЕ! Пожалуйста, УТОЧНЯЙТЕ ЦЕНЫ, технические характеристики товара по телефону. В связи с нестабильной экономической ситуацией, цены на товары, заказное оборудование не актуальны.
Мармит вторых блюд ABAT ЭМК-70КМ с подогреваемой полкой, линия Аста, 1120 мм
Паровой мармит линии раздачи Аста: держит вторые блюда горячими в гастроёмкостях, работает отдельно или в составе линии.
Конструкция
Основание с облицовками из нержавеющей стали, столешница из нержавеющей стали с проёмом под гастроёмкости. В паровую ванну заливают не более 10 л кипячёной воды, два ПЭНа греют её, пар прогревает ёмкости; терморегулятор держит заданную температуру, лампы «Сеть» и «Работа» показывают режим, внизу ванны сливной кран. Над столешницей две полки; в верхней три галогенные лампы подогрева с отдельным выключателем на панели держат выложенные порции горячими, ёмкости освещает светодиодный светильник. Направляющие для подносов в комплекте, высота регулируется ножками.
Подключение
Сеть 1N/PE 230 В, 50 Гц. От щита через автомат с комбинированной защитой 16 А / 10 мА, шнур КГН 3х1,5 в маслостойкой оболочке на клеммный блок за панелью управления. Заземление обязательно (не более 0,1 Ом), эквипотенциальный зажим под основанием, провод от 10 мм².
Установка
Монтаж и подключение выполняют специалисты. После перевозки на морозе мармит выдерживают 6 часов в помещении. Ставить не ближе 100 мм от стены и 1 м от горючих материалов, в проветриваемом помещении. При колебаниях сети больше ±10 % завод требует стабилизатор, иначе гарантия не действует. Запрещено включать пустой мармит, оставлять его без присмотра, мыть водяной струёй, работать без автомата защиты и заземления, сушить непищевые предметы и греть помещение.
Паспорт предупреждает: ставя блюда на подогреваемую полку, не касайтесь корпуса светильника с греющими лампами, это ожог; лампы меняют в перчатках после остывания.
Длина
1120 мм
Ширина
705 мм, с направляющими 1030 мм
Высота до стола / верхней полки
870 / 1484 мм
Мощность суммарная
2,345 кВт (в т. ч. лампы подогрева 0,333)
Электропитание
1N/PE 230 В, 50 Гц
Температура в ванне
до 85 °С
Объём воды в ванне
не более 10 л
Полки
2, верхняя с подогревом
Масса
не более 92 кг
Комплект поставки: мармит, направляющие для подносов, гастроёмкости GN 1/1х150 (1 шт.), GN 1/2х150 (2 шт.), GN 1/3х150 (3 шт.), светильник, крепёж, руководство. Гарантия завода 1 год со дня ввода в эксплуатацию, срок службы 10 лет. Состав линии Аста ПРОФ40 в Калуге поможет подобрать до заказа; оборудование показываем на складе, наличие уточняется заранее.
Этот сайт использует cookie-файлы и другие технологии для улучшения его работы. Продолжая работу с сайтом, Вы разрешаете использование cookie-файлов. Вы всегда можете отключить файлы cookie в настройках Вашего браузера.
